（令和8年10月19日発表）「さいたま市立小学校の学校給食における異物混入及びその後の対応について」を受け、市立小・中・中等教育・特別支援学校の給食室及び市立学校給食センターにおいて、調理器具及び給食設備の総点検を実施しました。このたび、その結果を取りまとめましたので公表します。

1 点検実施期間

令和8年10月23日（金曜日）から10月30日（金曜日）まで

2 点検結果

調理器具及び給食設備の総点検の結果（163施設）
【問題なし 】163施設
【問題あり】0施設
※点検を実施したすべての施設において、現在使用している調理器具及び給食設備について、直ちに異物混入につながるおそれのある破損等は確認されませんでした。
※なお、89施設において、未然防止の観点から「すくい網」や「ざる」等の交換、専門業者による「炊飯釜のふた」等の修繕を実施しました。

3 点検

（1）対象
市立小・中・中等教育・特別支援学校に設置されている給食施設及び市立学校給食センター（163施設）
（2）方法 
各校及び給食センターにおいて、管理職を含む複数の職員が、目で見て手で触れる点検
（3）内容
ア．異物混入につながるおそれのある調理器具及び給食設備の破損等の有無の確認
イ．未然防止の観点から調理器具及び給食設備の交換や修繕の実施

4 安全対策について

【実施済】
（10月23日（金曜日））
教育委員会が、各学校長に対し、「学校給食における危機管理及び報告体制の徹底」について通達
（11月4日（水曜日））
教育委員会が、臨時校長会を開催し、再発防止の徹底について指示

【今後の対策】
「学校給食における異物混入に関する対応マニュアル」に基づき、特に次の3点についてより一層徹底します。
（1）学校給食における危機管理及び報告体制の徹底
（2）日常点検及び定期点検の徹底
（3）調理器具及び給食設備の適切な保守管理の徹底

5 教育長コメント

児童生徒、保護者の皆様に御心配と御迷惑をおかけしておりますことを深くお詫び申し上げます。
このたび、市立学校の給食施設において調理器具及び給食設備の総点検を実施し、必要な対応を行いました。
今後、今回の事案発生時の課題を踏まえ、再発防止に向けて「学校給食における異物混入に関する対応マニュアル」に基づく適切な対応及び安全管理の徹底により一層努めてまいります。

6 問い合わせ先